03 diciembre 2012

Bizcochitos con Chocolate y Nueces de macadamia

Ordenando, tirando y recuperando ropas, trastos y cajas antiguas del piso de mis suegros. Al ver este cuadro, el juego de café y estos cubiertos, no me he podido resistir a exponer estos  riquisimos bizcochitos individuales usando este menaje.. No se puede tirar nada, verdad ?????
Unos ricos bizcochitos para merendar según la receta original de Carmen, Dulces Bocados versionada por Y sigo en la cocina, y ahora por mi. Cuando leí la receta, no me podía creer lo sencilla y rápida que era de preparar, me parecieron ideales para una merienda familiar.. el santo de mi hijo lo merecía.

Ingredientes:
  • 100 grs. de Mantequilla pomada
  • 100 grs. de Azúcar
  • 200 grs. de Harina
  • 2 Huevos
  • 1/2 cucharadita de Levadura (tipo Royal)
  • 50 ml. de Ron (opcional)
  • 75 grs. de Nueces de Macadamia
  • 100 grs. de  pepitas de Chocolate Dr. Oetker
Elaboración:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que espume. Añadimos los huevos, uno a uno, batiendo bien hasta incorporar el otro. Añadimos a la crema obtenida,  la harina tamizada junto con la levadura. Añadimos el ron, las nueces troceadas y los chips de chocolate. Mezclamos bien con la ayuda de una espátula.
Volcamos la preparación en un molde de cake, o en seis individuales.
Horneamos a 170 grados durante 25-30 minutos.


Con esta receta participo en el Sorteo / Concurso de "Los inventos de Carmela"

59 comentarios:

  1. Pero que rico, que bonitos y que bien presentados, dan ganas de meter la mano y traerse uno, que con el cafelito que me estoy tomando creo que un trocito vendria genial. besos

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  2. Joaquina cuando entro a tu cocina me dejas con la boca abierta.

    Estoy de concurso en mi blog, si te apetece participar??? el premio está muy bueno, te dejo el enlace.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/11/concurso-la-cocina-de-trini-altea.html

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  3. Increibles estos bizcochitos Joaquina, cada dia más maestra en presentación y fotos, una gozada paasarme por aqui. UN BESO!!

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  4. Me encanta como has presentado los bizcochitos :o)
    Deliciosos seguro y los moldes preciosos.
    Petonets,
    Palmira

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  5. Entre Carmen y tu me estáis animando para hacerlos!!! que pintaaaaaa!!!! Bsss

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  6. madre mía que ricos!! y que chulada de fotos Joaquina!! Te quedan siempre preciosas...
    Un besito.

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  7. el menaje es precioso, me gustan mucho estas reliquias, guárdala como oro en paño.
    Los bizcochitos te han quedado muy esponjosos, que buenossss.
    besoss guapaaaaa

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  8. Madre mía que lujo de entrada, de bizcochos y de fotos...me encanta todo lo que veo en esta entrada...!!!
    Besos

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  9. Muchas veces tardamos más en pensarlo y ponernos que en hacer estos estupendos bizcochos...por lo menos a mí siempre me pasa y qué satisfaccion.
    Bss
    Mar
    P.D. estoy teniendo problemas con mi blog y no tengo muy claro que veáis bien las entradas...si vieras algo extraño ¿te importaría decírmelo?. Gracias.

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  10. tremendos te han quedado y muy bien presentados Joaquina
    peto

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  11. Hola guapa, claro que si son perfectos para regalar, uff, ya me gustaría a mi que se presentaran con semejante maravilla.Muchas gracias por participar, besos.

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  12. Los bizcochos se ven deliciosos y me encanta la presentación, te ha quedado que ni pinta, estupenda receta
    besos

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  13. Maravillosos bizcochitos, ideales para la hora del té, mega elegantes y chulísimos así presentados tan preciosos con esos cubiertos antiguos...Te felicito, da gusto verlos y ya imagino lo deliciosos que estarían...

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  14. Deliciosos bizcochitos, además están presentados de forma tan bonita que apetecen mucho más. Seguro que estaban riquísimos Joaquina

    Un besito,

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  15. Me encantan los bizcochos !! Suelo hacer varios a la semana y éstos seguro que los pruebo..besitos !!

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  16. Que fotos tan bonitas!!! y que voy a decir de los bizcochos alucinada me tienes ooohh¡¡que ricos estarian!! la presentación me encanta, que maravilla eres un ckac...Besos

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  17. Me encanta..me encanta...me encanta los bizcochos, las fotos...todo!! Bss

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  18. Los bizcochos ideales y las fotos te han quedado estupendas!!
    Bss

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  19. Deliciosísimos!!
    Las nueces de Macadamia son una delicia... ¡ñam!
    Un beso,
    Aurélie

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  20. Tremendos!! Te quedaron increiblemente apetitosos.
    Besicos!

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  21. Una presentación estupenda y unos bizcochos espectaculares. bss

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  22. Que bons ..............tal com dius el berenar del cumple del teu ben be ho mereixia. La presentació espectacular:
    petons

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  23. Precioso menaje, sí tenías que usarlos! has elegido una receta ideal para mostrárnoslo. Todo un acierto deben estar ole. ¿qué tal uno para el desayuno de mañana?
    Un saludo
    Angi

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  24. Me imagino lo buenísimos que estarán y presentados ahí son todo un lujo, me encanta esta presentación. Felicidades a tu hijo, besos

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  25. Me encanta todo el atrezzo que has usado Joaquina, parecen más apetecibles si cabe los bizcochitos..
    Un besito guapa ;)

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  26. Hola Joaquina guapa tu

    La veritat es que tenen molt bona pinta, et copio, je,je, m´encanten les coses antiges, guarles com un tresor

    Molta sort en el concurs, avui, demá i sempre

    mil petonets Susanna

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  27. Joaquina, te han quedado muy bien. Y muy bonitos en esos moldes. Yo también los tengo y me encanta hacerlos así en pequeñas raciones.
    Abrazos.

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  28. Una foto preciosa amb aquests utensilis... i original amb el marc aquest jejeje aquest bescuit te un pinta tremenda! petons

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  29. Joaquina, los bizcochitos se ven estupendos. Te han quedado en su punto justo de horneado y jugosidad. Se ve clarísimamente en las fotos.
    Me encanta el menaje con el que los acompañas. Y eso de colocarlos sobre un marco me gusta muuuucho. QUé buena idea. Puede hacer las veces de bandeja !!!
    Bss

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  30. Qué rico, joaquina!! Eso de las macadamias tiene que ser buenísimo.

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  31. Deben estar geniales y con esta presentación aun son más apetecibles, genial. Besos

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  32. Me encantan los bizcochitos, y la presentación es de lujo..........un bico

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  33. Joaquina cielo, desde luego que hoy no ha podido ser mas completo todo, ese bizcocho me parece una autentica maravilla, pero ese juego y esos cubiertos son un gran tesoro, son de verdad una preciosidad, no has podido tener mas acierto poniendolos para esta delicia, cuando puedas pasate y mira la recetica que he publicado, creo que te sonara de algo, y que te va a gustar mucho. Un abrazo

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  34. ¡Qué presentació!
    Y qué lujazo de receta. Con tu permiso me la llevo para hacer ya.

    Besos.

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  35. Qué maravilla de bizcochitos, tengo muchas ganas de comprarme unos moldes individuales como esos.
    Desde luego que no se puede tirar nada, esos cubiertos son preciosos, y el marco del cuadro me encanta, y también el juego de café.
    Un besote, guapa.

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  36. Una presentaciòn bellisima para unos bizcochitos fabulosos, Joaquina. Estas fotos son todo un espectáculo.

    BESINES

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  37. Unos bizcochitos que hacen la boca agua, toa una delicia y has hecho muy bien en poner ésos útiles de tus suegros para la foto, ha quedado genial.
    Besitos Joaquina.

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  38. Qué buenos se ven los bizcochos y muy bien realzados con esta bonita presentación.
    Besos.

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  39. tremendos estos bizcochos nena !!! una pintaza besos

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  40. Que bonitos utensilios, recuperar cosas antiguas da una alegría, verdad?
    Y los bizcochitos? genial para celebrar un santo o para degustar mientras vas abriendo cajas, se ven muy esponjosos y deliciosos.
    Besitos

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  41. De lujo los bizcochos y la presentación. Encontraste el marco perfecto, la composición te quedó preciosa.
    Besitos

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  42. ¡Qué bonitos, una presentación preciosa, muy elegante! Seguro que están buenísimos. Besos y feliz puente.

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  43. Mmmmm!
    No sólo me encantan los bizcochitos sino que el menaje lo remata!
    Un beso Joaquina!
    Mercedes

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  44. Menudas joyitas que has encontrado Joaquina, me encantan ese tipo de cosas antiguas, chiquillas
    Los bizcochitos que están geniales para la merienda, quién pillara uno ahora.
    bEsitos y suerte en el concurso

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  45. Me encantan y sobre todo así pequeñitos, me parecen espectaculares!!.
    Un besito Joaquina.

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  46. Joaquina ¡¡¡¡¡una delicia de bizcochitos!!!!

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  47. Preciosísimos!!! Y qué fotos tan bonitas...me han encantado!Besos

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  48. Joaquina!!! quin espectacle!!! Espectacle de dolçor i espectacle fotogràfic!!!
    MMMMmm...només de veure'ls, em ve el seu sabor a la boca.
    Petons!
    Olga

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  49. Han de ser boníssims per esmorzar amb el cafè amb llet.
    I el quadre és una monada!

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  50. DE VERDAD...unos bizcochos 10!!!!!
    Solo ver la primera foto he sabido que lo voy a hacer...impresionante!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  51. Joaquina, que presentación tan estupenda para unos bizcochitos d elujo, me han encantado se ven tan esponjosos......un beso guapa

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  52. Pero si son preciosos los cubiertos, ni se te ocurra tirarlos y sacales buen partido en el blog, quedan de lujo. Y de lujo son esos bizcochitos, Joaquina, que pinta tan estupenda tienen.
    Un besazo y suerte en el concurso.

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  53. Te ha quedado un bodegón precioso. Me encantan esas piezas que van quedando en los armarios y cajones, cargadas de historia y que se convierten en únicas e irreemplazables (los cubiertos son muy bonitos)

    Y que voy a decirte del bizcocho, que solo con leer la lista de ingredientes y esas fotos lo imagino delicios. La presentación individual seguro que fue un éxito en la merienda.

    Besos,
    Raquel

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  54. QUE DELÍCIA DE BIZCOCHITOS¡¡¡ LAS NUECES DE MACADAMIA ME PIERDEN¡¡¡SIN DUDA DE 10.BESINES

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  55. Joaquina te han quedado unos bizcochitos muy cucos y con una presentación preciosa,
    Besitos

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  56. Me encantan las nueces de macadamia y en bizcochos quedan geniales.

    Saludos

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  57. Muy buena pinta pero esas medidas para cuantas personas son ??

    www.americanshop.eu
    www.vestiarioumunisex.com
    www.lechic.es

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    Respuestas
    1. Hola Pedro, yo rellené 6 moldes rectangulares pequeños. Para 6 personas perfecto!!!!! Disfrutalos!!!

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Hola!, me alegra que hayas llegado hasta aquí, espero que lo que has leído te haya gustado. Sólo decir que me encanta leer vuestros mensajes y que si me preguntáis algo intentaré contestar lo antes posible. Gracias!

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